飲食店経営 24年7月号 電子書籍版

  • 飲食店経営 24年7月号 電子書籍版
  • 700円(税込)

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    作品内容

    飲食店の経営者・店長・スタッフの皆様へ、飲食業界の最新のトレンドを深掘りしてお伝えします。注目企業のトップインタビュー、新業態レビュー、市場動向の分析から、ITツールや補助金の活用、労務管理といったテーマまで、飲食店が抱える課題解決に役立つ情報が満載です。 ●目次●今月の視点●今月の表紙●成功事例から学ぶ 厨房のテクノロジー化のポイント●特別リポート 厨房DX化の現在●国内市場で勝ち抜くためにインバウンド客を取り込もう●外食デリバリーはどこまでシェアを獲得できるか●今月の注目●歴史的な円安が追い風に?おにぎりブームの最前線●2024年上半期にオープンした注目の商業施設●繁盛店を目指すなら優良なフランチャイズに加盟しよう!●細かすぎる集客の視点 ●HACCPを活用した利益体質の強化●利益を出す計数管理のひみつ●実力店長はここが違う! ●人材マネジメントの処方箋●外食の“今”が分かる!データから把握するお客動向●立地の応用●補助金・助成金をもっと活用しよう!●ホットインフォメーション●編集後記

作品情報

ページ数
84ページ
出版社
アール・アイ・シー
提供開始日
2024/06/15
ジャンル
雑誌

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