飲食店経営 23年11月号 電子書籍版

• 

• 700円（税込）

  初めての方

  6回使える！最大70%OFFクーポン
  ※値引上限等条件あり

  詳細・獲得はこちら

  初めてではない方

  何回でも使える5%OFFクーポン
  
  

  詳細・獲得はこちら
  購入はこちら

  • 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
    この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら。
  マガジンビジネス・マネー誌一般誌

  作品内容

  繁盛店の秘密がわかるフードサービス経営ノウハウを満載　●月刊飲食店経営 2023年11月号●【今月の表紙】●株式会社FOOD & LIFE COMPANIES●代表取締役社長CEO●水留浩一氏●副社長執行役員海外事業 COO●加藤広慎氏 に聞く●新たな地平を切り開く「スシロー」の挑戦●海外展開を加速させた先に描くビジョンとは●　日本の回転寿司チェーンの海外戦略とは●・グルメ回転寿司の海外戦略●・2030年、海外400店舗構想へ向け米国、台湾で出店加速、中国にも進出する「くら寿司」●・ホールディングスの力を活かして海外で存在感が増す「はま寿司」の今●・回転寿司業界の海外展開をリードする「元気寿司」の現在地●　株式会社ハロー×日本料理店「山崎」●　「MAISON CINQUANTECINQ」をはじめとした株式会社シェルシュの業態提案方法●　ウナギ業態のポテンシャル●・鰻まいもん 焼き一生●　群馬の老舗寿司店が新たにウナギに参入●職人の技を活かした“本物の追求”をウナギでトライ●・鰻の成瀬●　創業1 年半で100店達成予定！●業界が注目する「鰻の成瀬」の実力●・名代 宇奈とと●　ウナギファストフードチェーンの先駆け！●インバウンド効果で年商2 億円を目指せる店舗も●　全国で続々オープン 街を変える商業施設●【連載】●・個人店の魂●・繁盛店を目指すなら 優良なフランチャイズに加盟しよう！●・細かすぎる集客の視点●・HACCPは難しくない●・利益を出す計数管理のひみつ●・やさしい金融・経済●・人材マネジメントの処方箋●・外食の今が分かる！データから把握するお客動向●・実力店長はここが違う!●・補助金・助成金をもっと活用しよう!●・立地の応用●・ホットインフォメーション●・今月の注目●・編集後記●

同シリーズ

作者の関連作品作者の作品一覧