飲食店経営 22年2月号 電子書籍版

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  マガジンビジネス・マネー誌一般誌

  作品内容

  繁盛店の秘密がわかるフードサービス経営ノウハウを満載　●月刊飲食店経営 2022年2月号●【特集】●　アフターコロナの新機軸 2022年注目のビジネス●・キッチンカーでの開業から開業後の出店場所までワンストップサポート●・店の味を手軽に味わえると街中に急増する「ど冷えもん」の実力とは●・フードデリバリーが高単価化 高級店に特化したタクシーデリバリー●・M&Aの相談ハードルを下げ中小規模のM&Aを成功へ導くマッチングサイト●・マルチブランドのゴーストレストランで確実な売上補填をサポート新ビジネス４選●　ハンバーガー戦争勃発　人気店から探る市場のポテンシャル●・TREE＆TREE’s byDOMDOM 株式会社ドムドムフードサービス●・TORIKI BURGER 株式会社TORIKI BURGER●・Lucky Rocky Chicken ロイヤルフードサービス株式会社●・BURGER&BEER COLOR 株式会社オーイズミフーズ●・Cheeseness Burger ToGo 株式会社フレッシュネス●・注目のハンバーガー４選●　「GALERA TACHIKAWA」12人の経営者に聞く●【連載】●・外食の今が分かるデータから把握するお客動向●・人材マネジメントの処方箋●・立地の応用●・細かすぎる集客の視点●・実力店長はここが違う!●・労務管理講座●・補助金・助成金をもっと活用しよう! ●・ホットインフォメーション●・地方銀行・信用金庫担当者の目の着けどころ・勘どころ●・今月の注目●

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