飲食店経営 20年7月号 電子書籍版

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  マガジンビジネス・マネー誌一般誌

  作品内容

  繁盛店の秘密がわかるフードサービス経営ノウハウを満載　●飲食店経営 2020年7月号●　今月の表紙・TOPインタビュー●（株）麺食●代表取締役社長　中原 誠氏　●「食を通じた気持ちの温もり」を伝えたい！親から子へ受け継がれる物語 温故知新で変貌を遂げ、次世代の外食産業を担う●【ワイド特集】●　新型コロナウイルスを受けて、今、伝えたいこと●新型コロナウイルスを受けて、今、伝えたいこと●・株式会社スパイスワークスホールディングス●・株式会社人形町今半●・株式会社 Elevation●・株式会社トレタ●・株式会社 Hungry Monkey●・Cerdi●・株式会社 Sunrise●　ピンチの中で存在感を増す新ビジネス●　EC販売攻略法お取り寄せの成功ノウハウ●・オンラインショップ黎明期から続く 「ミートガイが教えるお取り寄せの成功ノウハウ●・楽天出身者が手掛ける食品総合プロデュース会社 オンラインで人気店をつくるコツを伝授●・次世代の必須サービス! ぐるなびが提供する「ぐるなびテイクアウト」が進化●　親子対談SPECIALTALK　株式会社麺食●【連載】●・Q&Aで分かる飲食店の労務管理●・店長養成講座●・新時代のフランチャイズ成長戦略●・個人店の魂●・細かすぎる集客の視点●・カフェと街とコミュニティ●・外食の今が分かる！データから把握するお客動向●・今月の視点●・飲食店の接客英会話●・ホットインフォメーション●・立地の応用●・実力店長はここが違う●・今月の注目●・編集後記●

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