コンビニ 22年9月号 電子書籍版
713円(税込)
作品内容
加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します ●月刊コンビニ 2022年9月号●【特集】● 2022秋の「イベント&行楽」対策●・地域イベントへ積極的な関わりを持ち顧客と売上、信頼を増す契機とする●・人々が移動する3度の3連休は稼ぎ時発注と売場づくりの立地別強化ポイント●・情報取得と分析、従業員との共有による「行楽需要対応」の売場づくりと販売体制●・イベントや行楽の再開で存在感を示し「地域に自店舗あり」を訴える機会に● 「カフェ&スイーツ」の新潮流●・「非日常の支出」で手土産にもなる特別な商品として強化、育成しよう●・「お値打ち価格」で専門店品質に迫るコンビニチェーン各社のスイーツ戦略●・専門店品質は、どこまで進化するのか 今、最も旬なスイーツ商品開発の訴求点●・コーヒーマーケットから見るコンビニ・カフェ売場の可能性● この激変する時代に加盟店は何を指標に経営していくのか?● 特殊詐欺未然防止、駆け込み対応 高齢者の保護、「酒類・たばこ」問題● ロ―ソンの中国店舗数が10カ月で1000店舗増えて5000店舗を突破● ミニストップがコラボ企画で推進する食事のデスティネーションストア化● ファミマで人気一番のキャンペーン「40%増量」を盛夏にぶつけた意味● ローソンがアウトドア需要でコラボ、からあげクンに「近畿発」新フレーバー● 伝説のオーナー TAKUMI●【連載】●・今月の視点●・タイプ別 人材マネジメント●・発注と販促カレンダー●・Q&Aで分かる 労務トラブル●・コンビニ栄養学●・DATA BANK●・出店立地の見極め方●・店長びに子のちょっと技●・コンビニ寡占体制の形成と意義●・編集後記●
作品情報
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