コンビニ 2021年1月号 電子書籍版

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  マガジンビジネス・マネー誌一般誌

  作品内容

  加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します　●目次●今月の視点●2021 コンビニ改革の行方●公正取引委員会が特に点検＆改善を要請した仕入れ数量、見切り販売、時短営業への解答●加盟店オーナーが図るべき問題解決と経営姿勢●コロナ禍の新常態に新たな市場創造を目指そう●コンビニ店舗経営と即食性主体の業態定義を！売上急増、冷凍食品の拡充が変える●新たなテクノロジーを活用して利益を出す！加盟店も本部も覚悟が問われる時代に●ローソンが外食企業35社とコラボ●タイプ別 人材マネジメント●Ｑ＆Ａで分かる 労務トラブル●DATA BANK●発注と販促カレンダー●伝説のオーナー TAKUMI●コンビニ栄養学●Q&Aで分かる 複数店経営の人材育成と経営計画●コンビニ FC システムにおける本部対加盟店の軋轢●出店立地の見極め方●攻めの販促セール・キャンペーン活用術●担当店引継ぎ時にＳＶが最初にすべきこと●店長びに子のちょっと技●編集後記

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