コンビニ 2018年9月号 電子書籍版

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  マガジンビジネス・マネー誌一般誌

  作品内容

  加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します　●目次●今月の視点●ASIA NAVI（アジア ナビ）FROM 中国　FROM インド●スタッフ、オーナー納得の「時給と待遇」●給与格差を起こさない時給と手当の考え方●時給10円アップに評価軸を持つことが離職を減らし、好循環の職場をつくる●駅ナカコンビニNewDays のチャレンジ●「高」客数へのプラスオンと「低」客単価の底上げが課題●行政、ＪＡと協定を結び、無店地帯でサービス向上図る村でただ一軒のコンビニ●薬、介護、栄養の三つの相談により地域包括ケアシステムを推進する●タイプ別 人材マネジメント●Ｑ＆Ａで分かる労務トラブル●DATA BANK●発注と販促カレンダー●伝説のオーナー TAKUMI●コンビニ栄養学●｢平成30年７月豪雨」コンビニの災害支援と店舗の復興●秋冬の新商品在庫の持ち方、売り切り方●本部政策商品から期待薄な商品まで、導入、展開、引き際のタイプ別展開法●SKU（単品）数をカテゴリー別に割り出し従業員一人一人が管理可能な売場にする●スイーツの最新トレンドと秋冬の動向●失速した大量販売、変容する消費者の期待、生命線の新商品を拡販する“今どき”の方法●人手不足解消の一手、食品スーパーが打ち出した「 部門の合体化」●店長びに子のちょっと技●街を変える飲食店街●編集後記●

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