料理の基礎の基礎 コツのコツ 電子書籍版

  • 料理の基礎の基礎 コツのコツ 電子書籍版
  • 561円(税込)

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    作品内容

    「ヒタヒタの水」ってどのくらい? 「あら熱をとる」って何?知ってるつもりで知らなかったこと、目からウロコのなるほど話、料理をつくるための超基本ワザを、スパイスの効いたカツ代流語り口で伝授。食べること専門の人でもよくわかって楽しめる、実用情報たっぷりのお料理エッセイです!

作品情報

出版社
大和書房
提供開始日
2018/05/29
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
だいわ文庫

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