世界一美味しいご飯をわが家で炊く電子書籍版

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趣味・実用　教養・カルチャー青春新書インテリジェンス
作品内容
ふっくらツヤツヤ、立ちのぼる香ばしいにおい、一粒一粒噛みしめるほどに感じられるうま味と甘味……ご飯本来の美味しさは、鍋や釜で炊くことで引き出される！　そんなとびきり美味しいご飯の炊き方のコツを、いま注目の和食料理人が丁寧に解説。あわせて、出汁から作るとびきり美味しい味噌汁やご飯に合う菜（おかず）の手軽な作り方も紹介した、ご飯好き必読の一冊！

出版社: 青春出版社

提供開始日: 2018/04/13

ジャンル: ビジネス・実用