川越達也の万能ソースで10分レシピ電子書籍版

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趣味・実用　料理主婦の友αブックス
作品内容
予約のとれない代官山のイタリアン、「TATSUYAKAWAGOE」のシェフ、川越達也さんによるレシピ集。今回のテーマは、「万能ソース・たれ・ドレッシング」。おうちにあるトマトソース缶や、オリーブオイル、バルサミコ酢、アンチョビ、マヨネーズを使った万能ソースのアイディアを、川越さんが伝授。なんと24種ものソース・たれ・ドレッシングの作り方と、それを使った川越流のおしゃれでおいしいレシピ72品をご紹介します。作り方は、超カンタンで３ステップでできるものばかり。こんなにカンタンなのに、イタリアンのお店に出てくるようなおいしい味がキマります。

ページ数: 131ページ

出版社: 主婦の友社

提供開始日: 2017/07/05

ジャンル: ビジネス・実用

連載誌/レーベル: 主婦の友αブックス