&Premium(アンドプレミアム) 2018年 7月号 [料理好きたちの、キッチンと道具。] 電子書籍版

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作品内容
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。「料理好きたちの、キッチンと道具」“COOKING LOVERS’ KITCHENS”「料理好きたちのキッチン」阿部勤滝沢緑有泉伸一郎ロシャン・シルバ雨宮秀也・ゆか浅尾荘平ツレヅレハナコ中里真理子大谷哲也・桃子曽田耕小寺昌樹石神照美石川若彦山田奈穂子相馬紳二郎・紀恵大山よしたかイワナガエリ石田紀佳「マーガレット・ハウエルさんのミニマムキッチン」「リサ・ラーソンさんのオープンキッチン」「取材してわかった、18組の料理好きが実際に使っているキッチンで役立つもの」保存する。洗う。清潔にする。「料理上手3人の、本当に使いやすい道具」石村由起子ワタナベマキ三田真由【連載】・佐久間裕美子のウォーキンNY「イースト・ナインス」，ほか・松原麻理のパリぶら通信「シャトー・ドー」，ほか・大和まこの京都さんぽ部「大山崎」，ほか・渡辺有子の料理教室ノート「料理が広がる3種のソース」・大草直子の好きな時間、好きなもの。「癒やしてくれた、沖縄という場所」……etc.