効かない健康食品 危ない自然・天然 電子書籍版

  • 効かない健康食品 危ない自然・天然 電子書籍版
  • 946円(税込)

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    作品内容

    ・農薬は危ないから、オーガニック食品が安心・トクホや機能性表示食品は国が認めたので効果がある・トランス脂肪酸は食べるプラスチックである・ジュースクレンズで毒素できる・グルテンフリーで健康になれる――全部、「異議あり」。2兆円市場の健康食品はじつは科学的根拠がないものだらけだった。「食のフェイクニュース」に警鐘を鳴らす科学ジャーナリストがわかりやすく説明する、「食の真実」。

作品情報

出版社
光文社
提供開始日
2017/05/26
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
光文社新書

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