おうちで作れるエスニックおかず 電子書籍版

• 

• 50％OFF

  1210円（税込）

  605円（税込）

  初めての方

  6回使える！最大70%OFFクーポン
  ※値引上限等条件あり

  詳細・獲得はこちら

  初めてではない方

  何回でも使える5%OFFクーポン
  
  

  詳細・獲得はこちら
  購入はこちら試し読み

  • 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
    この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら。
  趣味・実用　料理主婦の友実用No.1シリーズ

  作品内容

  おもてなしやお酒のつまみにはもちろんのこと、白いごはんと合わせてもおいしいエスニックのおかず。レストランに行かないと食べられないと思っていたメニューが、家で手軽に作れます。エスニックといえばアレ、というメニューはもちろんのこと、つい余らせがちなナンプラー・コチュジャンを使い切れるレシピも掲載。野菜たっぷりでヘルシー、普段のおかずのレパートリーに加えたくなるレシピばかりです。エスニック特有の調理法や素材についてもたっぷり解説。序章〇タイ・ベトナム・韓国料理の基本を知ろう　 １章〇人気のエスニック料理１２～生春巻き、揚げ春巻き、フォー、トムヤンクン、パッタイ、ビビンパ、チゲ、チヂミ、プルコギなど　 ２章〇白いごはんに合うメインおかず～ベトナム風チキンソテー、えびと卵のカレーいため、揚げ魚のトマトソースがけ、 チムタック、キムチギョーザ、マヌルチキンなど　 ３章〇これ１品で大満足のスープ＆サラダ～ヤムウンセン、ニンジンのソムタム、チャプチェ風ホットサラダ、ナムル、 ムンチサラダ、あさりと空芯菜のスープ、サムゲタン、ユッケジャンなど　 ４章〇ワンプレート＆ワンボウル～バインミー、チキンライス、冷やしトムヤムめん、ビビン麺、韓国風ナポリタンなど　 ５章〇小さなおかずとデザート～エスニック煮卵、ケランチムなど

作者の関連作品作者の作品一覧