わかさ夢MOOK111 こうじ甘酒健康法最新大全こうじ調味料で作る時短でおいしいレシピ集電子書籍版

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作品内容
カラダネ☆ポケット手作り健康食、丸わかりシリーズ「こうじ甘酒健康法最新大全」症状別・体の弱点別・ズバリよく効くレシピ集第1章なぜ今ブームなのか? こうじ甘酒の「健康効果の秘密」丸わかり講座・【マンガ】日本人なら知っておきたい! 伝統食の「こうじ甘酒」誕生秘話・【健康効果一覧】ひと目でわかる! 「こうじ甘酒」のうれしい健康効果一覧・【健康サポート成分一覧】知っておこう! こうじレシピに含まれる健康サポート成分はこんなに多い第2章「こうじ甘酒」の健康効果を解くカギは日本の伝統食「米麹」にあり・こうじ甘酒の材料「米麹」は食文化を築き、日本を長寿国に導いた健康長寿食・米麹は「国菌」と呼ばれる日本の万能調味料で食品のうまみを存分に引き出すほか第3章大学教授や医師も絶賛! 「こうじ甘酒」は古くて新しいすごい健康食・米麹で作る「こうじ甘酒」はまさに飲む点滴で滋養強壮にも役立つ満点栄養食・降圧薬と同じしくみで血圧上昇を抑制ほか第4章さあ始めよう! こうじ甘酒の作り方&甘酒ちょい足しレシピ・【甘酒の素とこうし甘酒のつくり方】スッキリした自然の甘味で栄養満点! ・ひと味加えて一層おいしい! 甘酒ドリンクほか第5章今人気の塩麹・しょうゆ麹・みそ麹の作り方&厳選レシピ

ページ数: 106ページ

出版社: わかさ出版(雑誌)

提供開始日: 2019/07/29

ジャンル: ビジネス・実用

連載誌/レーベル: WAKASA PUB

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