RiCE(ライス) 2024年7月号 電子書籍版

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  マガジングルメ情報誌一般誌

  作品内容

  横浜、美味時間　アザーサイド・オブ・ヨコハマ　2016年創刊のフードカルチャー＆ライフスタイル本。テーマは「lifestyle for foodies」。すでに欧米ではハイクオリティーなフードカルチャーマガジンが続々と創刊され、人気を博している中、どの国にも負けない食文化を誇り、そこに対応するカルチャー／ライフスタイルを発信する媒体です。今号の特集は「横浜、美味時間　アザーサイド・オブ・ヨコハマ」。普段はあまりメディアの表に出ないヨコハマの多面性と魅力をお伝えします。未知なる横浜に繰り出しましょう。　●目次（特集）●目次（連載）●バックナンバー●「ごはんの秘密」　吉本ばなな●「レストランの宇宙」生江史伸●加藤シゲアキ「サイドカー讃歌」●特集「横浜美味時間」アザーサイド・オブ・ヨコハマ●FOOD MAP●YOKOHAMA AREA GUIDE●アザーサイド・オブ・ヨコハマの極私的なあるき方●横浜ホンキートンク・フーズ・ヒストリー●THE YOKOHAMA MARKET●憧れの酒場街・野毛の面影●野毛にとことん浸る●中華街はBARの街です。●横浜中華街のアザーサイド●北山宏光の一日五カ国食の旅　in 横浜●横浜飲みをおもしろくするサケカルチャーの震源地●横浜、夜の嗜み方●横浜で朝食を。●老舗時間●横浜いい旅・地元気分！●YOKOHAMA SOUVENIRS●YOKOHAMA OTHERSIDE●シュウマイの恩返し　渋谷直角●岸田繁「この皿はハーモニー」●麦と素材　門脇麦●世界のどこかでいただきます　コムアイ●水樹奈々の「ほうたれ」●遠藤京子 「電影食堂~映画の中の料理考~」●田中開「焼酎ライナーノーツ」●マキヒロチ「人間ペアリング」●弘中綾香「ごほうび飯に甘やかされたい！」●蜷川実花「FOODHOLIC」●川内倫子×竹花いち子「cook me」

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