RiCE(ライス) RiCE No.27 電子書籍版

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  マガジングルメ情報誌一般誌

  作品内容

  吉本ばなな、二階堂ふみ、蜷川実花など豪華な連載陣！　●表紙●目次●エディターズノート●吉本ばなな「ごはんのひみつ」●福田春美 「おいしいユリイカ」●加藤シゲアキ「サイドカー讃歌」●鈴鹿央士、チョコレートづくりに挑戦 ●チョコレートはカルチャーだ！ | 山下貴嗣（Minimal） ●チョコレートと人類のラブストーリー●愛を味わえ！ チョコレートガイド 2023 ジャンル別で選ぶレコメンドチョコレート | 市川歩美 ●カカオに向き合わずして優れたチョコレートはうまれない ピエール マルコリーニ ●ゴディバ「プロジェクト ピンクバン」 ●ローカル・クラフトチョコレート革命 ●日本のLocal Bean to bar chocolateの究極はこれだ。●LOVE FOR ALL ●チョコレート沼へようこそ 〜ビターでスパイシーな歴史とカルチャーを紐解く | 遠藤京子 ●Cheers to Cacao！ カカオに乾杯 ●チョコレートドリンク革命 ●カカオ生産地と共に歩む リーディングカンパニー・明治の挑戦 ●Tony’s Chocolonely 今や孤独ではない「 スレイブ・フリー・チョコレート」への挑戦●あなたの知らないガーナ ●太田哲雄×小方真弓(カカオハンターズ ®) ●渋谷直角 連載フィーチャーコミック「たこ RICE」●平野紗季子「EDIBLE ACADEMY」●夢眠ねむ「夢眠書店の料理本棚」●水樹奈々「RiCE RADiO ほうたれ」●三浦哲哉「Road to Fish Master」●遠藤京子 「電影食堂~映画の中の料理考~」●森枝幹「オールタイム・ハッピーアワー」●土谷未央「恥ずかしいおやつ」●千葉雅也「美味礼讃」●マキヒロチ「人間ペアリング」●弘中綾香「ごほうび飯に甘やかされたい！」●蜷川実花「FOODHOLIC」●ユザーン×竹花いち子「cook me」

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