レストランのエスプリ 74レシピ 電子書籍版

  • レストランのエスプリ 74レシピ 電子書籍版
  • 50%OFF

    2750円(税込)

    1375円(税込)

    • 本作品について、無料施策・クーポン等の割引施策・PayPayポイント付与の施策を行う予定があります。
      この他にもお得な施策を常時実施中、また、今後も実施予定です。詳しくはこちら

    作品内容

    料理のポイントをわかりやすい調理経過写真を交えて紹介するレシピは74種類、つくるだけでなく、料理の完成写真は見ているだけでも楽しめます。また、フランス料理で欠かせないサービスパーソン(メートル・ドテル)の盛りつけやサービスのテクニックもあわせて紹介していますので、サービスパーソンを目指す方にもひじょうに参考になる内容となっています。

作品情報

出版社
シーズ・プランニング
提供開始日
2016/10/26
ジャンル
ビジネス・実用

作者の関連作品作者の作品一覧