ぴあMOOK 絶品!町中華 首都圏版 電子書籍版

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    作品内容

    深く長く愛され続ける名店で、おいしい中華を食べよう。　今日も、うまい町中華が食べたい。　毎日でも通いたくなるような町中華の名店がある。　親しみやすい店の雰囲気、料理人の真剣な表情、無性に食べたくなるあの味。　今日も変わらないその姿に、誰もがほっとする。　深く長く愛され続ける名店で、おいしい中華を食べよう。　-CONTENTS-　【巻頭特集】 町中華 老舗物語　【ジャンル別特集】 町中華の名店へご案内　必食の逸品が大集合! 餃子　火に煽られた飯のうまさよ 炒飯　痺れとウマ辛のワンダーランド 麻婆豆腐　オンザライスの魅惑に悶絶 飯・丼類　メシと料理の黄金比率! 定食　三位一体のウマさです 麺　具がもりだくさんの 焼きそば　【コラム1】 ああ、愛しのシューマイ　【コラム2】 できたてほかほかを食べ比べ 中華まん　【コラム3】 クセになるうまさ 町中華のカレー　【コラム4】 呑める! 町中華　【コラム5】 なぜに中華と洋食? 二枚看板に秘められた理由　【巻末企画】 中華ランチマップ　東京駅・丸の内/渋谷/新宿/池袋/横浜駅　●導入●コンテンツ●町中華 老舗物語●町中華の名店へご案内　扉●町中華の名店へご案内　餃子●町中華の名店へご案内　炒飯●町中華の名店へご案内　麻婆豆腐●【コラム】ああ、愛しのシューマイ●【コラム】できたてほかほかを食べ比べ　中華まん●町中華の名店へご案内　飯・丼類●町中華の名店へご案内　定食●【コラム】クセになるうまさ　町中華のカレー●町中華の名店へご案内　麺●町中華の名店へご案内　焼きそば●【コラム】呑める！町中華●【コラム】中華と洋食●中華ランチマップ●路線図インデックス●店名インデックス●奥付

作品情報

ページ数
98ページ
出版社
ぴあ
提供開始日
2018/12/11
ジャンル
雑誌

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