ぴあMOOK 東京食本vol.7 電子書籍版

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    作品内容

    丸の内・大手町・東京駅・八重洲を味わい尽くす!　丸の内・大手町・東京駅・八重洲を味わい尽くす!　東京百年の老舗味めぐり　【CONTENTS】　■特集1　昼も夜もとっておきの美味を求めて　丸の内・大手町・東京駅・八重洲　●超高級店から庶民派まで名店をセレクト　Zeppin12~名店の絶品メニュー~　●思わず胸が高鳴る見目麗しき一皿　丸の内で楽しむ美食フレンチ　●見て楽しみ食して心晴れやか　五感で味わう和食　●肉の最高峰を極める。　●旨い魚はここにある。　●激辛中華解放区　●今宵、東北酒場で。　●東京駅界隈でハシゴ酒[八重洲地下街編][駅チカ＆駅ナカ編]　●おでんでほっこり。　●揚げもんの誘惑　●ランチカタログ[丸の内][東京駅][八重洲]　●必食ラーメン5　●餃子放浪記in東京駅界隈　●丸の内仲通りの歩き方[Cafe＆Art]　●[コラム]未来予想図　●丸の内・大手町・東京駅・八重洲エリアMAP　■特集2　時を経てもなお、今に受け継がれる伝統の味　東京百年の老舗味めぐり　●江戸の粋「蕎麦」　●滋養と旨み「うなぎ」　●日本伝統の味「鮨」　●揚げたてをいただく「天ぷら」　●季節も味わう「日本料理」　●歴史の味「鍋料理」　●・大扉●・目次●【特集１】丸の内・大手町・東京駅・八重洲　（扉）●　Zeppin１２ ～名店の絶品メニュー～●　丸の内で楽しむ美食フレンチ●　五感で味わう和食●　肉の最高峰を極める。●　旨い魚はここにある。●　激辛中華解放区●　今宵、東北酒場で。●　東京駅界隈でハシゴ酒●　おでんでほっこり。●　揚げもんの誘惑●　丸の内・東京駅・八重洲　ランチカタログ●　必食ラーメン５●　餃子放浪記in東京駅界隈●　Cafe＆Art 丸の内仲通りの歩き方●　[コラム]丸の内・大手町・東京駅・八重洲　未来予想図●　丸の内・大手町・東京駅・八重洲　エリアＭＡＰ●【特集２】東京　百年の老舗　味めぐり　（扉）●　江戸の粋「蕎麦」●　滋養と旨み「うなぎ」●　日本伝統の味「鮨」●　揚げたてをいただく「天ぷら」●　季節も味わう「日本料理」●　歴史の味「鍋料理」●・奥付

作品情報

ページ数
114ページ
出版社
ぴあ
提供開始日
2018/11/14
ジャンル
雑誌

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