珈琲ぴあ 2016年 電子書籍版

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  マガジングルメ情報誌一般誌

  作品内容

  最高のコーヒーを味わうために。　本当においしいコーヒーを楽しむための基本ガイドブックです。豆選びや焙煎の基本までをわかりやすく解説する「コーヒーの基礎知識」から、生産地別にコーヒー豆の特徴を紹介する「世界のコーヒー豆ガイド」、プロ直伝の「おいしいコーヒーの淹れ方」や「コーヒー器具カタログ」、そして全国版「喫茶＆カフェの名店案内」まで。ぜひ、あなたにとって最高の一杯を味わってください。　●はじめに●目次●コーヒーを愛する人々●コーヒーが好き！●一杯にかけるコーヒー職人たち●珈琲の基礎知識●世界の珈琲豆ガイド●プロ直伝！本当においしい珈琲の淹れ方●コーヒー器具カタログ●カフェオレ・カフェラテ・カプチーノ●コーヒーとカラダのおいしい関係●喫茶店＆カフェ　名店ガイド●お取り寄せできる！コーヒー豆ガイド　●奥付

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