パリのマルシェを歩く(フィガロブックス) 電子書籍版

  • パリのマルシェを歩く(フィガロブックス) 電子書籍版
  • 1320円(税込)

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    作品内容

    色とりどりの新鮮野菜、養鶏場直送の卵や地鶏、ブルターニュの牡蠣や魚、リムーザンの仔牛、各地方のチーズにワイン……見て回るだけで元気がもらえるパリのマルシェ。季節ごとの楽しみ方を紹介します。旬の素材を使ったオリジナルフレンチレシピつき!東京のファッション界から心機一転、パリへと移り住んだ著者がはじめたのは、「食」に関する仕事。著者が足繁く通うパリの35のマルシェの紹介(マップ付き)から、マルシェへ行ったら立ち寄りたいおいしい食材店に、季節の食材を使った簡単なフレンチレシピまで。フランスを巡る「食」のガイドブックは、恵まれた“テロワール“を誇るフランスならではの、人生の楽しみ方まで教えてくれます。

作品情報

出版社
CCCメディアハウス
提供開始日
2016/10/05
ジャンル
ビジネス・実用

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