超簡単!毎日おいしい!パンレシピ電子書籍版

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趣味・実用　料理別冊ＥＳＳＥ
作品内容
こねるorこねない&発酵ありor発酵なしの組み合わせが自由自在! ハードルが高く思われがちな、パンづくりのイメージが一新。4つのタイプ別つくり方の中から、自分に合ったパンづくりがきっと見つかる! 失敗なしの基本の簡単手づくりパンレシピ4品と食事パン、おかずパン、おやつパンなどアレンジレシピ72品をご紹介。CONTENTSPart1 こねない×発酵なし超スピーディ! クイックブレッドこねない×発酵なしバターも卵も使わない! ちぎりパンPart 2 こねない×発酵ありしっとり! もちもち! 手間なしミニ食パンPart 3 こねる×発酵なしボウルひとつで混ぜるだけ! ふわふわパンこねる×発酵なしトッピングバリエが楽しい! 焼きたてあつあつピザPart 4 こねる×発酵あり湯せん発酵だから短時間! 本格ポリ袋パン