食魔 谷崎潤一郎(新潮新書) 電子書籍版

  • 食魔 谷崎潤一郎(新潮新書) 電子書籍版
  • 836円(税込)

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    作品内容

    その食い意地こそが、最大の魅力。「料理は藝術。美食は思想」という哲学を生涯貫き、粋な江戸前料理からハイカラな洋食、京都の割烹、本場の中華まで、この世のうまいものを食べ尽くした谷崎潤一郎。「食魔」とも称された美食経験は数多の名作に昇華され、食を通して人間の業を描いた。「悪い女ほどよく食べる」「蒟蒻とサドマゾ」「東西味くらべ」など、斬新なアングルで新たな魅力を掘り起こす、かつてない谷崎潤一郎論!

作品情報

出版社
新潮社
提供開始日
2016/06/17
ジャンル
文芸
連載誌/レーベル
新潮新書

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