インドカレー伝 電子書籍版
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趣味・実用 料理
河出文庫
作品内容
ヴァスコ・ダ・ガマによるインド航路の開拓と欧米列強の進出、ムガル帝国の初代皇帝バーブルによる侵略という二つの事件が、インドの食文化に大きな影響を及ぼした!カレーの起源をめぐる壮大な旅!
作品情報
出版社
河出書房新社
提供開始日
2016/06/10
ジャンル
ビジネス・実用
連載誌/レーベル
河出文庫
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