四季の摘み菜12ヵ月電子書籍版

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趣味・実用　料理ヤマケイ文庫
作品内容
摘み菜=道端に生える雑草を、著者の平谷けいこが、72種類の摘み菜（雑草）のプロフィールや簡単な食べ方、その思い出と共に語ります。さらに主婦の目線からの簡単な調理方法もご紹介。本格的に雑草を食べてみたい、食べたいと思ったときに手にしたくなる一冊、エッセイ的な雑草のやさしい解説本です。2000年単行本で発売の「四季の摘み菜12ヵ月」に加筆、文庫化しました。

出版社: 山と溪谷社

提供開始日: 2016/06/03

ジャンル: ビジネス・実用

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