日本外食新聞 2026/10/15号 電子書籍版
1200円（税込）
作品内容
主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。 ●外食ソリューションEXPO2026東京 Dazy×IFREA 平成生まれ繁盛店経営者の店作りとは？ 売上が爆上がる仕組みはこう作る Dazyのケース／前編●◆「上司力」の前川孝雄が指南！ こうすれば「上司」が100倍楽しくなる！ 第５回（最終回） AI時代だからこそ、人の心を動かす「上司力」を鍛えよう●◆お前の外食経営に愛はあるんか？ 父子相伝――父と子の紙面激論●◆印束義則の繁盛店実況中継 117-(2)／東京・千歳烏山／《蕎麦 やましん》●ボンディッシュ、キッチンなくても温かい食事を 「ケータリング×社食」が新しい●人手不足も怖くない!? メーカーの「自信作」が勢揃い●マンナンヒカリ 外食日報 キューピーエッグケア●パンチョがスープパスタ専門店に参入●フークル、台北の名店が日本初進出!
初めての方作品情報
同シリーズ
作者の関連作品作者の作品一覧