日本外食新聞 2026/4/5号 電子書籍版

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    作品内容

    主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。　●外食ソリューションEXPO2025大阪 《京都焼肉 南大門》の３姉妹が語る ●後編● 守るべき伝統と変えるべきこと●福助書店e+ NEWSTOCK●大手が中小のブランド買収する事例が急増 ポートフォリオ強化へＭ＆Ａ活況●BIRCHが銭湯×居酒屋×エンタメ 《大衆酒泉テルマエ》本川越に出店●居酒屋Japan2026 秋大阪●飲食店のためのメーカー情報マガジン FOODFUN!●40周年迎える《どうとんぼり神座》 理想実業、ブランド認知へ関東出店強化●◆印束義則の繁盛店実況中継 111-(1)／東京・千歳烏山／《焼鳥屋 優》●物語コーポが過去最大規模の工場建設へ 麺2倍、たれ2.2倍に生産能力増強●初亀、アフター万博の新スポット誕生 「発酵」テーマのレストラン出店

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2026/04/06
ジャンル
雑誌

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