日本外食新聞 2025/10/25号 電子書籍版

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    作品内容

    主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。　●外食ソリューションEXPO2025東京 コロナ禍境に違う道選んだ２人 ●後編● GOSSO×そら 繁盛店作る共通点とは●第18回居酒屋甲子園全国大会テーマは「夢」 ５店舗が様々な課題解決プレゼン●地元の第３者になぜ託したのか シーフード・マルイの事業承継こう進んだ●居酒屋Japan 焼肉ビジネスフェア 2025●◆印束義則の繁盛店実況中継 105-(3) 神奈川・鶴見《そば処 のみ処 和 鶴見店》●大阪・ハンダの人気焼肉食べ放題店 冷凍肉不使用で東京初進出│黒毛和牛一頭買い活かす 俺のが《俺のステーキ》立ち上げ●スマイルリンクルが創業ブランド再構築 「鉄板×酒場」の新業態を│peace putが手作りハンバーガーの新業態 高品質と気軽さの新価値を●ＡＩエージェント開発 HATALUCK 店長に改善の行動提案●焼肉の多店舗展開企業が寿司店開業のわけ カワイハイ、寿司をもっと身近に自由に

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2025/10/25
ジャンル
雑誌

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