日本外食新聞 2025/7/25号 電子書籍版

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    作品内容

    主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。　●外食ソリューションEXPO2025東京 DREAM ON流人材育成法大公開●前編● 「繁盛店生むチーム」こう作る●◆印束義則の繁盛店実況中継 102-(2) 神奈川・弘明寺《越前屋田中酒店》●こむぎのがsio・鳥羽周作氏とコラボ 出汁の旨み訴求の「もんじゃ業態」●eatopiaが中目黒に２業態を同時開業 初のホルモン業態と熟成肉店│おにぎり専門店をモンゴルに出店 一粒万福が初海外展開●後から読んでもためになる記事ばかり ニュースコレクション33●FC展開視野に居酒屋事業の新主力に 木曽路が《酒場 大穴》出店積極化●大胆な経営改革を断行できる態勢目指し DDグループ、MBOで上場廃止へ●居酒屋Japan 焼肉ビジネスフェア 外食ソリューションEXPO●飲食店向けの新製品〈ZEROPPA〉 炭酸や清涼飲料で割る商材 ノンアルサワーエキス開発●玉寿司の希少米使った寿司店 表参道ヒルズ内移転で広さ２倍に

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2025/07/25
ジャンル
雑誌

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