日本外食新聞 2025/7/5号 電子書籍版

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    作品内容

    主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。　●外食ソリューションEXPO2025東京 鶏ヤロー×FS.shake×おすすめ屋 ｢Ｚ世代が求める外食の価値｣問う●◆印束義則の繁盛店実況中継 102-(1) 神奈川・弘明寺《越前屋田中酒店》●13番目はシェアオフィス＋フードホール favyが新宿に「re:Dine」オープン●居酒屋Japan 焼肉ビジネスフェア●タイミー×ミナデイン協業店《赤提灯》で スポットワーカーを「店長代理」に●夏目前、ビアガーデンがもう熱い 外食大手の施設が軒並み活況●◆鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 スナックママの人生劇場 連載10MAMA 塙山キャバレー(3) スナック《みき》みきママ●高齢化社会に本格対応へ とんでんが全96店舗で嚥下調整食提供●Human Qreateが大阪に寿司業態２号店 初のバー営業で大人の空間演出

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2025/07/09
ジャンル
雑誌

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