日本外食新聞 2025/6/15号 電子書籍版

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    作品内容

    主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。　●外食ソリューションEXPO2025東京 若手の質問にカリスマ経営者が答える 後編 「独立」希望者にどう対応する？●◆印束義則の繁盛店実況中継 101-(2) 埼玉・本庄 《焼肉レストラン 不二》●ゼットン、中目黒に韓国屋台文化の進化版 《イヨサンソウル》の酒場モデル開発│野村不動産＆JR東日本の芝浦再開発で 地域の人気店誘致した３店舗を先行開業●ダルマプロダクションが芝浦に新業態 前菜主の新たなイタリアン提案●居酒屋JAPAN 2025 焼肉ビジネスフェア●回転寿司協会が「回転寿司ＭＶＰ選手権」開催 盛岡《すし清次郎》の黒沢司さんが優勝│ルミネが９月に「ニュウマン高輪」本格開業 飲食は30店舗超でHUGEは４業態出店●客数は増減まちまちも全体の９割が前年超え 値上げ底上げのプラス基調続く●ニュースコレクション33 後から読んでもためになる記事ばかり●海外採用支援サービスをリニューアル 海外就業希望シェフに向け より効率的にマッチングを●海鮮と和牛の丼＆逸品料理を提供 なちゅらフーズが裏なんばに和食居酒屋

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2025/06/16
ジャンル
雑誌

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