日本外食新聞 2025/5/25号 電子書籍版

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    作品内容

    主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。　●外食ソリューションEXPO2024大阪 アイデア次第でこんなに儲かる業態 後編 「とんかつ」深掘りポイントはここ●居酒屋Japan 2025 2026●《ヤマダモンゴル》女性意識しリブランド 焼肉坂井ＨＤがラム肉業態に再注力│串カツ田中ＨＤが《鳥玉》を 開発元のみたのクリエイトに譲渡●一歩一歩が八百屋の仕入れ・販売力フル活用 小売・居酒屋連携の「炉端」始動●夏の暑さを味方に！メーカー一押しの居酒屋商材＆レシピ8品●三角CRAFTCOLA FOODFUN! キューピーマオンソース●かめやグループがたこ焼き居酒屋拡大 《タコとハイボール》静岡進出へ●印束義則の繁盛店実況中継 100-(2) 静岡・焼津 《酒肴 本丸 駅前栄町店》●TSUJIYA GROOVEが京都駅周辺にドミナント 炭火焼き野菜と焼鳥の新店オープン

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2025/05/26
ジャンル
雑誌

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