日本外食新聞 2025/5/15号 電子書籍版
1200円(税込)
作品内容
主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。1面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。 ●外食ソリューションEXPO2024大阪 アイデア次第でこんなに儲かる業態 ●前編● 実はオイシイ!?「とんかつ」を斬る●居酒屋Japan 2025 2026●エイトシナジーが「勝手にととのう」業態 浅草に「シン蕎麦屋」登場●◆鶏ヤロー和田成司のスナック放浪記 スナックママの人生劇場 連載8MAMA 塙山キャバレー(1) スナック《めぐみ》恵子ママ●大庄、デジタルマーケなど推進へ 《庄や》から復活の狼煙あげる●Sunriseが海外進出視野に入れた 焼鳥と蕎麦の居酒屋を川崎に●印束義則の繁盛店実況中継 100-(1) 静岡・焼津 《酒肴 本丸 駅前栄町店》●KAKEGOEが創作串揚げでハイコスパ店 京都ドミナントで出店加速へ
作品情報
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