日本外食新聞 2025/2/25号 電子書籍版
1200円(税込)
作品内容
主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。1面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。 ●外食ソリューションEXPO2024大阪 日本回転寿司協会プレゼンツセミナー 前編 最新の「回転寿司」どう作る●INGSが海翔&オーゼットカンパニーと協業 東京・錦糸町に寿司居酒屋の新業態を●ゼットン、地盤のワイキキで新業態 「ハワイアン×メキシカン」提案●米・ボストンの人気店《Tsurumen》の大西氏 ケンミン食品とグルテンフリーラーメン開発│「肉玉」ブランドで心豊かな生活へ 独立支援開始 ワイドアイランド●居酒屋JAPAN 2025 2026●GOSSO、《ときわ亭》沖縄に初進出 100店へ出店再加速を●オイシーズが居酒屋などの収益源作りへ 《ぎ郎》の加盟店募集を開始●福助書店 NEWSTOCK●◆印束義則の繁盛店実況中継●orb、おおいた和牛とテールスープ売り エンタメ感満載の焼肉業態立ち上げ
作品情報
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