日本外食新聞 2024/9/25号 電子書籍版

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    作品内容

    主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。１面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。　●外食ソリューションＥＸＰＯ2024東京 セミナー再録 後編 串カツ田中とＰＩＳＯＬＡの人財戦略とは？ バイトの社員登用で人手不足を解決●居酒屋の未来を創造する 居酒屋Japan2025●大手外食でも広がる｢身だしなみ緩く｣改定│タガタメの人気鉄板焼店オーナーが なぜ「タレの小売」始めたのか●ＣＯ2減り味も良くなる!? これが世界初の水素料理店《icHi》だ!!●ニュースコレクションやサービスのチカラ 福助書店●奴ダイニングが「低価格店」からの脱却●大東商事、大衆酒場から焼肉まで 渋谷に６店舗を一挙オープン●エターナルHGが《鳥貴族》海外出店始動●◆印束義則の繁盛店実況中継●ソフトライン、吉祥寺に寿司とおでん酒場

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2024/09/26
ジャンル
雑誌

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