日本外食新聞 2024/1/1号 電子書籍版

  • 日本外食新聞 2024/1/1号 電子書籍版
  • 1100円(税込)

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    作品内容

    吉報が10日に1度やってくる!!「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載!! ●【2024年1月1日号 目次】(全20ページ)●表紙:やっぱり飲食業が好きだ! 2024年新春特大号 ◆外食産業を動かす人々/(一社)日本居酒屋協会 5代目会長 大林 芳彰 氏●2~3:「培養肉」「培養魚」時代はすぐそこに 「バイオ×食」の最新動向を追う●4:マルハンがMUGEN買収 株式80%取得し飲食事業の中核に 富裕層向け観光事業に必要不可欠●5:外食ソリューションEXPO●6~7:ねぎしFSの人材採用から定着まで 「良い店」実現が人員充足の肝に●8:近藤隆ダイキチシステム新社長に聞く 《大吉》よ、どこに行く?●9:広告●10~11:TEAMG 飲食店経営クリニック●12~13:広告●14:日本外食新聞 年イチ経済講座 第一生命経済研究所・嶌峰義清氏が斬る 激動時代に見えた外食業界の針路●15~16:広告●17:ホットランド、釜飯とそばの新業態●18:◆印束義則の繁盛店実況中継 第9回 “細かすぎる”インヅカナイト●19:広告●20:ココロオドル、昭和と令和を融合させた ネオ和食居酒屋を立川に●【連載】●◆外食産業を動かす人々/(一社)日本居酒屋協会 5代目会長 大林 芳彰 氏 …1●◆~日常の“気づきの視点”を鍛えるセミナー~ 第9回 “細かすぎる”インヅカナイト 詳報(1) …18●

作品情報

ページ数
20ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2024/01/01
ジャンル
雑誌

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