日本外食新聞 2023/10/5号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2023年10月5日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／シクロ 代表取締役 山崎 昌宣 氏●２～３：　大阪・シクロの事例　介護会社がビール醸造し店舗拡大中 ｢飲食事業×福祉｣が示すこんな未来●４：ニュースコレクション33 デザートベース 三菱食品●５：フードクルーズＦが食べて整う居酒屋を●６：特別企画 簡便調理特集●７：人手不足対策の味方に！ 進化する調理ロボット最前線●８：三菱重工など３社共同で田町駅前に開発 「田町タワー」の飲食施設順次オープン●９：トランジットジェネラルオフィス 東京・虎ノ門ヒルズに新業態レストラン●１０：外食ソリューションEXPO●１１：◆印束義則の繁盛店実況中継●１２：炭焼笑店陽、近江鴨と発酵料理の新業態●【連載】●◆外食産業を動かす人々／シクロ 代表取締役 山崎 昌宣 氏 …1●◆印束義則の繁盛店実況中継 83-(1)／千葉・蘇我／《焼肉とホルモン居酒屋もぢょい。蘇我西口店》 …11●

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2023/10/05
ジャンル
雑誌

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