日本外食新聞 2023/2/25号 電子書籍版
1100円(税込)
作品内容
吉報が10日に1度やってくる!!「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載!! ●【2023年2月25日号 目次】(全12ページ)●表紙:◆外食産業を動かす人々/板前寿司ジャパン 代表取締役 中村 桂 氏●2~4:「健康的だけどおいしくない」はもう古い─プラントベースフードはこんなに進化した!●5:福助書店 イートベジ botanova カリフォルニア・レーズン ベーカリー新製品開発コンテスト ケンコーマヨネーズ●6:飲食店のためのメーカー情報マガジン FOOD FUN!●7:リバリュースが大阪の町寿司を再構築●8:ソバキュリアンを狙え!! APHDが《塚田農場》でノンアル3倍強に●9:BigBelly、新業態は《アガリコ食堂》│◆笹木郁乃が指南 誰でもできる外食向けSNS活用術●10:宝酒造が「澪」ブランドに新製品投入●11:◆印束義則の繁盛店実況中継●12:ジャパン・フード・パートナーズが きしめん店で関西に新たな麺文化を発信●【連載】●◆外食産業を動かす人々/板前寿司ジャパン 代表取締役 中村 桂 氏 …1●◆PRのプロ・笹木郁乃の誰でもできる外食向けSNS活用術 第6回 実績・物語・利用手順で設計完成 …9●◆印束義則の繁盛店実況中継 75-(3)/埼玉・入間/《THE PORK SHOP》 …11●【オープン情報】●酒場 てっぽう/ネオ大衆スタンド ポロ/焼肉ホルモン うしごろ 銀座店など …7,8●
作品情報
同シリーズ
作者の関連作品作者の作品一覧