日本外食新聞 2022/9/15号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2022年9月15日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／ダイヤモンドブルーイング 代表取締役社長 鍛島 勇作 氏●２～４：ダイヤモンドブルーイングが 3000坪の研究所併設の醸造所建設へ これが熊本発のビール文化だ!!●４：ダイキチシステムを鳥貴族が子会社化へ●５：テンアライドが進化形《神田屋》で第2章へ●６：居酒屋JAPAN2023●７：eatopia､郊外型で高級店の味出す焼肉店│◆サービスのチカラseasonII●８：第15回居酒屋甲子園 11月16日新潟で開催 全国大会壇上５店舗が決定●９：味坊集団が中国各地の蒸し料理売りの店を●１０：G-FACTORY、４業態の和食職人育成へ│◆高取宗茂のザ・人間力●１１：◆印束義則の繁盛店実況中継●１２：ダイナックがZ世代狙う焼鳥中心の新業態●【連載】●◆外食産業を動かす人々／ダイヤモンドブルーイング 代表取締役社長 鍛島 勇作 氏 …1●◆サービスのチカラSeasonII 第48回 リスクマネジメント編 …7●◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載66 そろそろ愛について語ろう 漢編(2) …10●◆印束義則の繁盛店実況中継71-(2)／千葉・木更津集／すし処 つどい …11●【オープン情報】●立呑み 晩杯屋十三店／中野スタンド酒場／ホルモン千葉 梅田店 …5，9●

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2022/09/15
ジャンル
雑誌

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