日本外食新聞 2022/8/5号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2022年8月5日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／SEVEN SEAS 代表取締役 今岡 陽平 氏●２～３：過疎化する団地で飲食店は何ができるのか 「食の力」でコミュニティ再生へ ミナデインが千葉・勝田台で 壮大なるモデルケースに着手●４：開業50周年の節目の年に千葉・茂原に新装開店 直撃訪問!! 新生〈もんしち〉はどう変わったか●５：くれおーるが持ち帰りと宅配メインに 海外想定したタコ焼き店│◆高取宗茂のザ・人間力●６：売れる店長になる「やる気スイッチ」を入れる研修 ご好評につき第5弾!●７：Belief、牛・豚・鶏の熟成ハラミと埼玉グルメが楽しめる店を大宮に│◆サービスのチカラseasonII●８：テンアライドが本格ベトナム料理店開業●９：暑中お見舞い申し上げます●１０：調理ロボベンチャーTechMagicが直営店を 調理ロボ普及に向けスパイスヌードル店●１１：◆印束義則の繁盛店実況中継●１２：絶好調×マニアプロデュース 怪しげな隠れ家店で日本酒と高級中華を●【連載】●◆外食産業を動かす人々／SEVEN SEAS 代表取締役 今岡 陽平 氏 …1●◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載62 そろそろ愛について語ろう 山編(10) …5●◆サービスのチカラSeasonII 第44回 接客初級編 …7●◆印束義則の繁盛店実況中継70-(1)／東京・中野坂上／大衆すし酒場 不二子 中野坂上店　…11●

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2022/08/05
ジャンル
雑誌

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