日本外食新聞 2022/1/15号 電子書籍版

  • 日本外食新聞 2022/1/15号 電子書籍版
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    作品内容

    吉報が10日に1度やってくる!!「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載!! ●【2022年1月15日号 目次】(全40ページ)●表紙:◆外食産業を動かす人々/味坊集団 代表取締役 梁 宝璋 氏●2~4:居酒屋JAPAN2021 セミナー再録 注文操作できるデザインのポイント伝授 メニュー表で売上はこんなに伸びる●5:◆コロナが直撃したあるカフェの物語●6:居酒屋JAPAN 2022●7:スマイルリンクルが東京・神田にラム肉酒場│◆サービスのチカラseasonII●8:JDREX、新大久保に10業態の韓国横丁開業●9:浜倉的商店製作所がJR大宮駅ナカに初Fコートを│◆高取宗茂のザ・人間力●10:JF推計2020年市場 外食市場規模9年ぶり減少 コロナ禍のダメージ濃く3割減の18兆2005億円に●11:◆印束義則の繁盛店実況中継●12:味坊集団、同社初の点心専門店オープン●13:居酒屋JAPAN2022 紙面展示会 特別号●14~16:居酒屋JAPAN2022 連動企画 人形町今半(東京・人形町)の事例 商いの真髄を語る 老舗はコロナ禍にどう動いたのか●16:《居酒屋》&《焼きビジ》●17~22:紙面展示会(1) 飲食店の課題を解決できる商材を直接確認できます●23:実行委員会協力メンバー紹介●24~25:東京セミナー一覧●26:居酒屋JAPANを応援する全国各地の飲食店勉強会・団体●27:TEAM G●28~29:外食サポートプロフェッショナル集団メンバー座談会 「チームG」が何をするチームなのか話します●30:外食産業記者会選考 外食アワード2021受賞者はこんな方々 第2回美味アワード受賞者発表&授賞式を1月19日開催●31:第2回店舗デザインアワード 優秀賞・特別賞の10者が決定●32:新コラボ企画・レストランテックDXステージ●33~38:紙面展示会(2)●【連載】●◆外食産業を動かす人々/味坊集団 代表取締役 梁 宝璋 氏 …1●◆コロナが直撃したあるカフェの物語 511日目 …5●◆サービスのチカラSeasonII 第26回 ひと口目を食べたお客様の表情が優れない …7●◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載43 一念発起 …9●◆印束義則の繁盛店実況中継63-(2)/埼玉・小前田/《館ヶ森高原豚 とんかつ&ハンバーグ たくとみ》 …11●

作品情報

ページ数
40ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2022/01/17
ジャンル
雑誌

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