日本外食新聞 2021/8/25号 電子書籍版
1100円(税込)
作品内容
吉報が10日に1度やってくる!!「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載!! ●【2021年8月25日号 目次】(全16ページ)●表紙:◆外食産業を動かす人々/アークス 代表取締役 米田 周平 氏●2~3:バーガー!バーガー!バーガー! なぜいま参入が相次いでいるのか●4~5;祝・100号! ソトスマ 8月25日号●6:広告●7:◆コロナが直撃したあるカフェの物語●8:売れる店長になる「やる気スイッチを入れる」研修●9:styleGが駅ビルに食堂&酒場の実験店│◆サービスのチカラseasonII●10:鳥貴族HDが《TORIKI BURGER》大井町に│◆高取宗茂のザ・人間力●11:高粘度で照りつや持続 「からめタレ」に新製品●12:広告●13:健常者も高齢者も障がい者も共に外食できる 多世代が楽しめる飲食店の姿がココに!●14~15:◆印束義則の繁盛店実況中継●16:orb、新業態は立ち飲み蒸し料理で新展開●【連載】●◆外食産業を動かす人々/アークス 代表取締役 米田 周平 氏 …1●◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.100 ソトスマ100号軌跡 …4,5●◆コロナが直撃したあるカフェの物語 381日目 …7●◆サービスのチカラSeasonII 第13回 五感を活かす~聴覚編~… …9●◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載30 一如一体 (5) …10●◆印束義則の繁盛店実況中継58-(2)/東京・浅草/《Mrs.Danger(ミセスデンジャー)》 …14,15●
作品情報
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