日本外食新聞 2021/5/25号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2021年5月25日号 目次】（全16ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／SNACK えんどう オーナー 遠藤 翔 氏●２～３：他社メニューのコラボで店を創る―大阪《SNACKえんどう》と東京《まぼろし商店》 風の時代にマッチ!? 新ビジネスを追う●４：◆コロナが直撃したあるカフェの物語●５；酒類提供がNGならノンアルやフードで勝負だ!!│◆高取宗茂のザ・人間力●６：サブライムが持ち帰り専門グルメバーガー 東京・吉祥寺に１号店を出店●７：DDHDとタッグ組み中小飲食店の仕入値削減●８：居酒屋JAPAN2021●９：そらがカジノバー事業に参入!! │◆サービスのチカラSeasonII●１０：広告●１１：”コロナ夏”にも役立つ居酒屋商材はコレだ！●１２～１３：◆印束義則の繁盛店実況中継●１４：◆ソトスマ 5月25日号●１５：サントリーM&C、ついに紙パック用サーバー開発●１６：ブラボー・Ｐが二毛作ラーメン酒場オープン●【連載】●◆外食産業を動かす人々／SNACK えんどう オーナー 遠藤 翔 氏 …1●◆コロナが直撃したあるカフェの物語 301日目 …4●◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載22 心身脱落 (3) …5●◆サービスのチカラSeasonII 第5回 マスクをなかなか外さないお客様とは？ …9●◆印束義則の繁盛店実況中継55-(2)／千葉・富士見／《豚食ダイニング 岡本庵 千葉店》 …12，13●◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.92 ノンダクレッタの各駅停食 大崎 …14●

作品情報

ページ数
16ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2021/05/25
ジャンル
雑誌

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