日本外食新聞 2021/4/25号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2021年4月25日号 目次】（全16ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／カワイハイ 代表取締役 CEO 濱野 健嗣 氏●２～３：セミナー再録 食品問題のプロ・垣田達哉氏が指南 飲食店の衛生対策ココに注意(2) ＨＡＣＣＰ編●４：◆コロナが直撃したあるカフェの物語●５；平城苑が初のA5和牛100％バーガー業態を│◆高取宗茂のザ・人間力●６：◆サービスのチカラSeasonII 接客自主トレキャンプフィールド 楽しみながら感性を養う参加型紙面合宿所 第3回のテーマ 【頼んだものが来ないときの原因は？】●７：居酒屋JAPAN2021●８～９：横丁「横浜西口一番街」が誕生 人気の居酒屋７店集結●１０：アークス、まずは「確固たる業界2位」獲得 《100時間カレー》早期200店目指す●１１：◆ソトスマ 4月25日号●１２：広告●１３：日本冷凍めん協会、業務用20年生産食数発表 日本そばのみプラスに●１４：広告●１５：◆印束義則の繁盛店実況中継●１６：これで安心!? 「食べれマスク」広めよう!●【連載】●◆外食産業を動かす人々／カラビナフードワークス 代表取締役 西川 智之 氏 …1●◆コロナが直撃したあるカフェの物語 281日目 …4●◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載20 心身脱落 (1) …5●◆サービスのチカラSeasonII 第3回 …6●◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.90 ノンダクレッタの各駅停食 五反田 …11●◆印束義則の繁盛店実況中継54-(3)／埼玉・和光／《御食事処 濱松屋》 …15●

作品情報

ページ数
16ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2021/04/26
ジャンル
雑誌

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