日本外食新聞 2021/3/25号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2021年3月25日号 目次】（全20ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／遊人 代表取締役 麻田 俊樹 氏●２～３：｢昼営業｣｢外売り｣──酒業態の売上どう補うか ｢ヤドカリ二毛作FC｣で隙間に稼ぐ●４：スパイスワークスHD、二毛作業態「小浜水産」のモデル提供で生産者と飲食双方を応援●５；居酒屋JAPAN2021●６：◆コロナが直撃したあるカフェの物語●７：◆高取宗茂のザ・人間力●８：◆ソトスマ 3月25日号●９：SGグループ､カクテル居酒屋《ゑすじ郎》開店●１０～１１：ニューノーマル時代に最適なパスタとは 日清フーズが提案する２大商品をひもとく●１２：広告●１３：◆SNSでバズった!!噂の現場 8リツイートめ 奈良・大和郡山のとんかつ店｢とんまさ｣●１４：USMEFがコロナ禍の需要獲得を後押しする新提案 ｢パンで食べるアメリカン・ビーフ｣普及を●１５：DDホールディングス×トレタで実現 中小飲食に朗報か 大手並みの仕入可能に●１６：広告●１７：カナダビーフと久世がタッグ テイクアウト向けレシピ動画作成●１８：学給向け製品は弁当にも便利!? アレルギー対応や栄養付加で差別化●１９：◆印束義則の繁盛店実況中継●２０：串カツ田中が秋葉原店でアイドル応援企画●【連載】●◆外食産業を動かす人々／遊人 代表取締役 麻田 俊樹 氏 …1●◆コロナが直撃したあるカフェの物語 251日目 …6●◆外食新時代を生き抜く 高取宗茂のザ・人間力 連載17 前後裁断 (6) …7●◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.87 ノンダクレッタの各駅停食 恵比寿 …8●◆SNSでバズった!!噂の現場 8リツイートめ …13●◆印束義則の繁盛店実況中継53-(3)／千葉・木更津／《さかなとおでん うおべぇ》 …19●

作品情報

ページ数
20ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2021/03/26
ジャンル
雑誌

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