日本外食新聞 2020/6/5号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2020年6月5日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／ZION（ザイオン） 代表取締役 千 容植 氏●２～４：混乱の中から動き始めた 外食ネオ・スタンダード 飲食店の強み活かした小売事業が示す未来 ハイブリッド店舗の胎動を追う●５：和僑Ｇ・高取宗茂会長の緊急寄稿第２弾!! 国難をゆく(3)●６：◆月イチマガジン「ソトスマ」●７：スンドゥブはボリュームで勝負だ アークランドSHDが男性向け新業態を開発●８～９：井土朋厚氏【連載(2)】 Withコロナ時代をどう生き抜くのか デリバリー強化の道●１０：一家DP､持ち帰り・出前やらず新業態に注力●１１：◆印束義則の繁盛店実況中継●１２：開店直後のコロナ禍で出鼻挫かれたが… 梅田阪急三番街の《酒場ばんと》が秀逸だ●【連載】●◆外食産業を動かす人々／ZION（ザイオン） 代表取締役 千 容植 氏 …1●◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.60 コロナチャレンジシリーズ …6●◆ソト女の食道楽 20皿目 近大が生んだ海のダイヤ【クロマグロ】の鮨 …7●◆WDI JAPAN 福田典生の かみツイート 成果を生むチームづくりの秘訣 vol.3 …10●◆印束義則の繁盛店実況中継45-(1)／神奈川・本厚木／《博多牛もつ鍋/串揚げ/こだわりの酒 専科 本厚木店》 …11●

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2020/06/06
ジャンル
雑誌

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