日本外食新聞 2020/5/15号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2020年5月15日号 目次】（全16ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／フィッシュウェル 代表取締役 日紫喜 智 氏●２～５：野菜や魚介類､酒類などを テイクアウト商品と共に小売りする! 店頭マルシェ化は店を救うのか●６：◆月イチマガジン「ソトスマ」●７：和僑Ｇ・高取宗茂会長の緊急寄稿第２弾!! 国難をゆく(1)●８～９：「サービスのチカラ」特別編　緊急寄稿 テイクアウト接客 ここに注意●１０～１２：ドリーマーズ・中村正利社長が読み解く 飲食店の本当の敵はテレビだった!?これが「自説・コロナ騒動」物語だ●１２～１３：がんばる飲食店の姿は美しい 自分も苦しいけど地域のために!!●１４～１５：◆印束義則の繁盛店実況中継●１６：やっぱり飲食はステキ ほっこり深いい話～第２弾～(2)●【連載】●◆外食産業を動かす人々／フィッシュウェル 代表取締役 日紫喜 智 氏 …1●◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.58 古き良き時代から生き抜く街中華に学ぶ 「飲食店の アフターコロナ」のヒント（後編） …6●◆印束義則の繁盛店実況中継44-(1)／千葉・木更津／《南国酒場 かりゆし》 …14●

作品情報

ページ数
16ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2020/05/16
ジャンル
雑誌

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