日本外食新聞 2019/12/15号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2019年12月15日号 目次】（全16ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／《靖國八千代食堂》プロジェクト 総事業責任者 高取 宗茂 氏●２：創立150年―靖國神社外苑休憩所はどう生まれ変わったのか 《靖國八千代食堂》かく生まれり●３：創立150年―靖國神社外苑休憩所はどう生まれ変わったのか 《靖國八千代食堂》かく生まれり●４：「寿司酒場」が熱い! スシローとダイニングI､ガチンコ勝負か●５：商業施設の新設ラッシュ続く│◆高取宗茂の外食サムライ道●６：外食業界でも「SDGs」取り組み拡大へ│◆ソト女の食道楽●７：カオスな「渋谷パルコ」開業! 第2弾●８：居酒屋Japan 2020●９：◆月イチマガジン「ソトスマ」●１０：ClipLine、双方向動画教育で店舗支援●１１：広告 サントリー こだわり酒場のレモンサワーが急拡大●１２：◆第6回“細かすぎる”インヅカナイト 詳報(2)●１３：◆第6回“細かすぎる”インヅカナイト 詳報(2)●１４：広告 鍛高譚 カッチェロ・デル・ディアブロ ucc 黒白波●１５：◆売れるPBのすべて●１６：ツジヤG、野菜で呑む炭焼きスタンド開店●【連載】●◆外食産業を動かす人々／《靖國八千代食堂》プロジェクト 総事業責任者 高取 宗茂 氏 …1●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【133】終焉エピローグ　…5●◆ソト女の食道楽 17皿目 キーマカリー …6●◆第6回“細かすぎる”インヅカナイト 詳報(1) 「凄いこと＝難しいこと」にあらず!! ●店側が陥りやすい取り組みの盲点だ …12，13●◆月イチマガジン「ソトスマ」 No.45 変わりゆく街の温故知新な定食屋…「ビーフカツ 肉垣」 東京・築地 …9●◆売れるPBのすべて 最終回 今こそPB小売商品開発を●

作品情報

ページ数
16ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2019/12/16
ジャンル
雑誌

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