日本外食新聞 2019/3/5号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2019年3月5日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／宮川商店 代表取締役 星 浩司 氏●２：　ワイド特集　《やきとり宮川》が取り組んだ厨房革命とは？ 整理整頓こそ生産性向上の一歩だ 「カイゼン」で利益生まれ社員潤う 企業風土にするために意識共有を●３：　ワイド特集　《やきとり宮川》が取り組んだ厨房革命とは？ 整理整頓こそ生産性向上の一歩だ 「カイゼン」で利益生まれ社員潤う 企業風土にするために意識共有を●４：　ワイド特集　《やきとり宮川》が取り組んだ厨房革命とは？ 整理整頓こそ生産性向上の一歩だ 「カイゼン」で利益生まれ社員潤う 企業風土にするために意識共有を●５：広告 書籍サービスのチカラ●６：　ワイド特集　《やきとり宮川》が取り組んだ厨房革命とは？ 整理整頓こそ生産性向上の一歩だ 「カイゼン」で利益生まれ社員潤う 企業風土にするために意識共有を●７：　ワイド特集　《やきとり宮川》が取り組んだ厨房革命とは？ 整理整頓こそ生産性向上の一歩だ 「カイゼン」で利益生まれ社員潤う 企業風土にするために意識共有を●８：JF・JF学会「外食インカレ」初開催 (1)金賞受賞編 大学生が課題解決に新提案│◆外食サムライ道●９：食品メーカー春の新製品パートII●１０：ユナイテッド＆Ｃ、「せんべろ」本腰へ│◆ソト女の食道楽 ９皿目 「タン／焼肉やっちゃん」●１１：◆印束義則の繁盛店実況中継 32-(1) 《備長炭焼き鳥 俊》●１２：福岡県、東京にアンテナＲ《福扇華》●【連載】●◆外食産業を動かす人々／宮川商店 代表取締役 星 浩司 氏 …1●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【106】 靖國 …8●◆ソト女の食道楽 ９皿目「タン」 …10●◆印束義則の繁盛店実況中継32-(1)／東京・熊野前／《備長炭焼き鳥 俊》 …11●

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2019/03/06
ジャンル
雑誌

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