日本外食新聞 2019/2/5号 電子書籍版

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    作品内容

    吉報が10日に１度やってくる！！「飲食店の気づきと学び」のニュースが満載！！　●【2019年2月5日号 目次】（全12ページ）●表紙：◆外食産業を動かす人々／イデアル 代表取締役 和田 亮 氏●２：居酒屋JAPAN2019 開催記念連動企画 ワンダーテーブル・秋元巳智雄社長が語る 人をどう集め、どう教育し、どう攻めるのか？●３：居酒屋JAPAN2019 開催記念連動企画 ワンダーテーブル・秋元巳智雄社長が語る 人をどう集め、どう教育し、どう攻めるのか？●４：居酒屋JAPAN2019 開催記念連動企画 ワンダーテーブル・秋元巳智雄社長が語る 人をどう集め、どう教育し、どう攻めるのか？●５：居酒屋JAPAN2019 開催記念連動企画 ワンダーテーブル・秋元巳智雄社長が語る 人をどう集め、どう教育し、どう攻めるのか？ ●６：第4回「居酒屋JAPAN東京」が大盛況で幕●７：ＰＳオペレーターズ プロデュース第１弾 氷水鮮度維持の肉で焼肉店│◆ソト女の食道楽●８：SABARプラス、大衆酒場スタンドで新業態│◆外食サムライ道●９：書籍紹介 進化続ける中華料理 海外展開への針路に│◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート│◆売れるPBのすべて●１０：厳しい価格競争でもシェア拡大 台湾産冷凍枝豆はなぜ強いのか●１１：◆印束義則の繁盛店実況中継／千葉・浜野／《旨焼まる好》●１２：イートアンドが《大阪王将》派生業態●【連載】●◆外食産業を動かす人々／イデアル 代表取締役 和田 亮 氏 …1●◆ソト女の食道楽 8皿目 ラムチョップ …7●◆高取宗茂の外食サムライ道／連載【104】整える …8●◆WDI JAPAN 福田典生のかみツイート vol.20 …9●◆売れるPBのすべて 第20回 食品表示はトラブルの素!! …9●◆印束義則の繁盛店実況中継31-(1)／千葉・浜野／《旨焼まる好》 …11●

作品情報

ページ数
12ページ
出版社
外食産業新聞社
提供開始日
2019/02/06
ジャンル
雑誌

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